马萧林
图⑤:“午”的字形演变过程,从上到下分别为“午”字的甲骨文、金文、篆书、隶书、楷书字形。 中国文字博物馆供图 图⑥:河南博物院藏石杵臼。 河南博物院供图 图⑦:浙江省博物馆藏余姚河姆渡遗址木杵。 浙江省博物馆供图
目前我们已知最早的粮食加工工具是石磨盘、石磨棒,但这套工具在使用中也存在容纳谷物少、操作时谷物容易外溢等缺点。随着农业的发展、人口的增加,谷物加工量越来越大,仅靠石磨盘、石磨棒已经不能满足需求,人们在实践中又发明了新的工具——杵和臼(jiù),其操作方法是将谷物放入臼中,用杵舂捣,以脱去谷皮或捣米成粉。
在仰韶文化时期(特别是后期),在中原一带杵臼与石磨盘、石磨棒这两套谷物加工工具是并用的。河南博物院藏石杵臼,出土于河南洛阳偃师灰嘴遗址,石杵和石臼均由青岩石磨制而成。其中,石杵为圆柱形,通体磨制光滑;石臼为不规则的半卵状,凹窝为椭圆形。这套石杵臼的出土对于研究仰韶文化时期生产力的发展和当时人们的生活状况,提供了宝贵的实物资料。
“午”的字义,又是如何从“舂米之杵”演变为“日中之时”?有学者认为,“午”字在后期被假借为地支的第七位,代表的是五月。许慎在《说文解字》中指出,“午”有忤逆之意,讲阴气从此时露头,即忤逆阳气而开始新一轮阴长阳消的过程,由这一层面的意思引申出正午“日中之时”的概念。
(作者为河南博物院原院长、研究馆员,本报记者张文豪采访整理)
来源: 金台资讯




