宋代制瓷业百花齐放，有磁州窑、汝窑、钧窑、定窑、耀州窑、越窑、龙泉窑、景德镇窑、吉州窑、建窑等；形态上，南方地区有龙窑，北方有馒头窑。宋瓷在器型方面的创新对整个中国陶瓷史非常重要。昨晚，上海博物馆与新民晚报社联合打造的公益文化品牌——上博讲坛第五季第八讲以“宋瓷设计——以造型为中心”为题，上博副研究馆员冯泽洲讲解宋瓷的魅力。
器型仿古
“超过50%的信息来自陶瓷器的底部。能够反映当时陶瓷的工艺技术和细节，比如工艺痕迹、微痕、指纹等信息都留在这里。”冯泽洲首先提到。
南宋，龙泉窑青釉琮式瓶
北宋，景德镇青白釉注子温碗
宋瓷有仿金银器、青铜器、玻璃器皿的器型。无论从釉色、器型、装饰等各方面，龙泉窑的艺术成就都达到了传统青瓷的极高水平，尤其是南宋时期受官方影响而出现的乳浊厚釉青瓷，有失透如玉的效果，使其在南宋的众多瓷器中脱颖而出。
南宋晚期至元初是龙泉窑青瓷的鼎盛时期，此期产品种类齐全，器型还常常仿照青铜器、玉器等，风格多样、富于变化。
上海博物馆所藏南宋龙泉窑青釉鬲式炉，宽折沿，短直颈，扁圆腹，乳形三足。肩部饰凸弦纹一周，腹部与足部有三条凸起的棱线，俗称“出筋”，三足内部中空，内侧有小孔。这些小孔是为了防止高温烧造时胎体过厚、水分不均所导致的内外应力不一致，从而引起炸裂及变形。
事实上，在南宋早中期，南北诸多窑口均已开始出现大量生产仿古器物的情况，如耀州窑、定窑、张公巷窑、南宋官窑、龙泉窑、南宋越窑、景德镇窑、吉州窑等，器型以仿青铜器的瓶类、炉类为多。
以香炉为例，其形制也由之前的仿金银器造型转变为仿青铜器造型的鬲式炉、鼎式炉、樽式炉、簋式炉等。
工艺创新
有学者通过对两宋时期各形制香炉的系统性研究，得出结论：在两宋时期，从形制上看，存在着两大香炉系统，一个是仿金银器系统香炉，即其设计来源于或承袭自同时期以及之前南北朝隋唐时期的金银器；另一个是仿青铜器系统香炉，其设计来源于商周至秦汉时期的青铜器，是在宋代复古浪潮下产生的。北宋时期，仿金银器的香炉占绝大多数。
南宋早期随着仿青铜器香炉的涌现，形成两大系统香炉并存的局面。南宋中晚期，仿金银器系统的香炉渐渐消失，仿青铜器系统的香炉猛增，这一格局一直延续至宋代以后，成为香炉样式的主流。鉴于元、明、清时期的香炉大体不出宋代仿青铜器系统香炉的范围，除了动物形香炉和明代新出现的专门盛装线香的香筒，可以说，发生在两宋之际的两大系统的消长是香炉发展史上一次极为重要的转变。
陕西扶风法门寺曾在塔基下发现唐代地宫，并出土了一件青釉八棱瓶，直口，细长颈，肩部隆起，颈肩相接处装饰有凸棱纹三周，腹部呈八棱形，圈足。2016年，浙江慈溪上林湖后司岙遗址Y66中出土了一件越窑青釉八棱瓶残器，这种器型的来源是哪里呢？
有学者认为与西方玻璃器在造型及制作工艺上有一定关联性。中国在中古时期一直未掌握先进的玻璃制造技术，但有着先进的瓷器制造技术，所以瓷器中很多模仿西亚地区玻璃器造型的器物可能是对后者的替代，例如八棱瓶可能来源于当时或更早时期的伊斯兰玻璃器。
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